Сепараторы для очистки сыворотки

Сепараторы для очистки сыворотки

Сепараторы для очистки сыворотки эксплуатируются при промышленной переработке для операций обезжиривания и осветления субпродукта. Компания «ТрубТехАрматура» предлагает несколько видов агрегатов, каждый из которых выполняет заданные функции. Изготовленное по нормам отечественного регламента оборудование поставляется в сжатые сроки, с консультациями по возможностям применения.

Эксплуатация оборудования

Агрегаты, помогающие отделять молочный жир, казеиновую пыль и специализированные белки из подаваемой массы, используются на молочных комбинатах для переработки сывороточного продукта. В данном случае могут быть применены два способа эксплуатации:

• центробежное отделение частиц казеина;
• отделение казеиновых частиц вместе со скоагулированными белками.

В первом случае сыворотка обезжиривается, во втором – получается более светлой. Подогревать сыворотку перед помещением в сепаратор не нужно, со своей естественной температурой она обрабатывается гораздо легче.

В результате переработки на выходе имеется качественное сырье, идущее на производство других продуктов. Казеиновый осадок используется при изготовлении плавленого сыра, тогда как белковая масса, обладающая повышенной питательной и биологической ценностью, применяется при производстве плавленых сыров, творожных изделий, различных желе и паст. Кроме прочего белковая масса идет на производственные нужды в мясные и колбасные цеха.

Характеристика аппаратуры

Поставщик предлагает несколько видов сепараторов. Они отличаются по выходной мощности и общей производительности. Для составления заказа на агрегат необходимо обратить внимание на специфику оборудования. Основные характеристики сведены в следующую таблицу.

Процесс работы сепаратора следующий – масса подается через приемное устройство в барабан, в котором под действием центробежных сил происходит отделение необходимых частиц. Контролировать процесс можно вручную, либо автоматически.

Поставка оборудования

Компания «ТрубТехАрматура» предлагает высококачественное оборудование для обработки молочной сыворотки и отделения пищевых масс, используемых в дальнейшем для изготовления другой молокосодержащей продукции. Поставляется оборудование вместе с контрольно-измерительной аппаратурой, управляющим шкафом и обязательным комплектом запасных деталей и инструментов обслуживания.

Квалифицированный персонал поможет внедрить агрегат в систему, настроить его работу. Гарантийное обслуживание, качественная продукция и приемлемое ценообразование – все это важнейшие принципы работы поставщика с клиентом. Отборная нержавеющая сталь, используемая при изготовлении агрегата, гарантирует длительный срок эксплуатации, а также чистоту и экологичность использования. Предлагаются качественные сепараторы для очистки сыворотки, соответствующие всем отечественным и международным современным нормам для предприятий, работающих в пищевой промышленности.